میوه ستاره ای (ص 18 و 19)

میوه‌های عجیب و غریب

میوه‌ی ستاره‌ای

فاطمه بختیاری

مانتی به بچه‌فیل نگاه کرد: «تو هم دوست داری آن را بخوری؟»

بچه‌فیل خرطومش را بلند و صورت مانتی را نوازش کرد. مانتی قلقکلش آمد و خرطوم او را گرفت. در دهان بچه‌فیل یک میوه‌ی ستاره‌ای گذاشت: «بخور. خوش‌مزه است. مزه‌ی آناناس، گلابی و سیب می‌دهد.»

بچه‌فیل با ولع میوه را خورد. بعد دُم کوتاهش را تکان داد و باز خرطومش را بلند کرد و دهانش را باز. مانتی میوه‌ی دیگری از سبد حصیری برداشت: «همین یکی مانده است. نصفش برای من، نصف تو.»

میوه را با چاقو نصف کرد: «من باید آن را پوست بکنم؛ اما تو می‌توانی با پوست بخوری.»

وقتی میوه را خوردند، مانتی گفت: «برویم.»

به راه افتاد. بچه‌فیل به پوست میوه‌ای که روی زمین بود نگاه کرد. مانتی گفت: «برویم از درخت کارامبولا برایت میوه‌ی ستاره‌ای بچینم.»

بچه‌فیل پوست میوه را خورد. مانتی به پشت او دست کشید: «از پوست آن هم نتوانستی بگذری.»

بچه‌فیل پشت مانتی به طرف درختان کارامبولا به راه افتاد.

محل تولد

میوه‌ی ستاره‌ای، میوه‌ای است که روی درخت «کارامبولا» می‌روید. علاوه بر فیلیپین، مالزی، اندونزی، سریلانکا، بنگلادش، در هند نیز درخت کارامبولا می‌روید.

علت نام‌گذاری

نام‌گذاری این میوه به نام میوه‌ی ستاره‌ای به دلیل شباهت آن به ستاره است؛ مخصوصاً اگر به صورت عرضی بریده شود.

خصوصیات ظاهری

این میوه وقتی کاملاً رسیده شود، به رنگ زرد است.

مزه‌ی این میوه وقتی رسیده باشد، ترکیبی از مزه‌های آناناس، گلابی، سیب و مرکبات است؛ اما میوه‌ی نرسیده‌ی آن ترش‌مزه و مزه‌ای شبیه سیب دارد.

وزن این میوه حدود 70 تا 130 گرم است.

ارزش غذایی میوه‌ی ستاره‌ای

- میوه‌ی ستاره‌ای یکی از کم‌کالری‌ترین میوه‌هاست، برای همین برای افراد دیابتی مفید است.

- به علت وجود آنتی‌اکسیدان فراوان برای افزایش عمل‌کرد سیستم ایمنی مفید است. در نتیجه بدن را در برابر سرماخوردگی و آنفولانزا محافظت می‌کند.

- منبع خوبی از روی است که از آکنه جلوگیری کرده و برای درمان پوست‌های چرب استفاده می‌شود.

- به دلیل این‌که سرشار از ویتامین سی است، برای رشد مو مفید است و از ریزش مو جلوگیری می‌کند.

- این میوه به علت کلسترول پایین و نیز اثر کاهش فشار خون،  به عنوان یک میوه‌ی محافظت‌کننده در برابر بیماری‌های قلبی معرفی می‌شود.

- این میوه منبع خوبی از کلسیم است، برای همین برای استخوان بدن مفید است.