چرا پوست تخم‌مرغ این‌قدر سفت و محکم است؟

مترجم: فاطمه امانی

بچه‌ها تا حالا این سؤال برای‌تان پیش آمده که چرا وقتی مرغ روی تخم‌هایش می‌خوابد، آن‌ها نمی‌شکنند؟

مهم‌ترین دلیل، شکل تخم‌مرغ است. اگر شما ته یک تخم‌مرغ را در دست‌تان بگیرید و آن را فشار دهید نمی‌شکند؛ اما اگر وسطش را فشار دهید، می‎شکند و همه‌جا را کثیف می‌کند.

اگر به شانه‌ی تخم‌مرغ‌ها دقت کرده باشید، می‌بینید که تخم‌مرغ در طول مدت نگه‌داری هم نوک تیزش به سمت بالاست و هیچ وقت افقی نمی‌شود. مرغ هم همین‌طوری روی تخم‌هایش می‌خوابد.

شکل هم به اندازه‌ی جنس در استحکام یا شکنندگی یک جسم مهم و تأثیرگذار است. با این‌که پوست تخم‌مرغ خیلی شکننده است، اما شکل بیضی آن باعث شده شکنندگی آن کم‌تر شود.

اگر به بنای تاج‌محل یا شکل مسجدها توجه کرده باشید، متوجه شده‌اید که سقف آن‌ها یک گنبد (نیم‌دایره‌ی بزرگ) دارد.

در گذشته ساختمان‌ها تعداد زیادی ستون داشت و روی آن گنبد، قرار می‌گرفت. گنبد وزن و فشار را به طور مساوی بین کل ساختمان تقسیم می‌کند.

نوک تخم‌مرغ هم وزنی که از مرغ وارد می‌شود را پخش کرده و فشار را هم کم می‌کند؛ با این روش مرغ با خیال راحت روی تخم‌هایش می‌خوابد و آن‌ها صحیح و سالم می‌مانند.