تازههاى پژوهش
جوانان با مادران خود درد دل مىکنند
بررسىهاى سازمان ملى جوانان نشان داد مادران در اغلب خانوادهها به عنوان اولین فردى هستند که افراد براى بیان مسائل و مشکلات خود به آنها مراجعه مىکنند و در این زمینه دختران بیش از پسران به مادر خود رجوع مىکنند.
پس از مادر، همسر با 4/13 درصد در اولویت دوم افراد مورد نظر براى طرح مشکلات قرار دارد. اما زنان با 4/19 درصد بیشتر از مردان تمایل دارند که مشکلات خود را براى همسرانشان مطرح کنند.
پس از مادر و همسر، پدر با 3/13 درصد شخص سوم براى بیان مشکلات است.
همچنین تحقیقات سازمان ملى جوانان نشان داد خواهر یا برادر پس از پدر با 3/12 درصد در رتبه چهارم افراد مورد نظر براى طرح مشکلات هستند. زنان بیش از مردان با 8/2 درصد تفاوت تمایل بیشترى به بیان مشکلات خود به خواهر یا برادرشان دارند.
ازدواج موفق ضامن سلامت نبض زنان است
تحقیقات جدید نشان مىدهد رضایت روانى و عاطفى زنان از ازدواج آنها را از ابتلا به نشانگان سوخت و سازى که شامل دستهاى از عوامل خطرساز بیمارىهاى قلبى عروقى است مصون مىکند.
بررسى بیش از صدها نفر زن سالم 42 تا 50 ساله و متوسط سن 47 سال نشان داد ازدواج موفق و روابط رضایتبخش، حافظ سلامت قلب زنان است.
بررسى همین گروه شرکتکننده 11 سال بعد از شروع مطالعه نشان داد میزان ابتلا به نشانگان سوخت و سازى در زنانى که ازدواج موفقى ندارند تا سه برابر افزایش یافته است. زنان بیوه تا 7/5 برابر بیشتر از زنان متأهلى که زندگى موفقى دارند به این نشانگان مبتلا مىشوند؛ طلاق این خطر را تا دو برابر بیشتر مىکند!
با کمال تعجب بین زنان مجرد و زنان متأهل با روابط رضایتبخش زناشویى از نظر ابتلا به نشانگان متابولیک هیچ تفاوت آمارى وجود نداشت؛ به نظر مىرسد این پدیده با شکل زندگى و تنوع تجربیات عاطفى روانى این زنان مربوط باشد.
هوش زنان و مردان مساوى است
به گفته محققین مغز زنها و مردها از هم بهتر و یا بدتر نیست، اما از جوانبى متفاوت است و کسى نمىداند که چگونه این تفاوتهاى عصبى، باعث ایجاد تفکرات و رفتارهاى متفاوت شده و بر واقعگرایى، تجزیه و تحلیل اطلاعات، قضاوتها و رفتارهاى اجتماعى تأثیر مىگذارد.
مغز زنان سریعتر از مردان است؛ در مقابل سلولهاى خاکسترى مغز مردان بیشتر از زنان است. چینخوردگىهاى مغز زنان بسیار پیچیده و زیادتر است که شامل ساختارهاى عصبى پیچیدهترى در درونش است. مردان و زنان از قسمتهاى متفاوتى از مغز براى یادآورى خاطرات، احساسات عاطفى، تشخیص اشکال، حل مشکلات و تصمیمگیرى استفاده مىکنند.
تحقیقات نشان داده است که کوچک یا بزرگ بودن ساختارهاى عصبى، بر اساس راست یا چپدست بودن مردان متفاوت است، اما در زنان تقریباً به یک اندازه است. نرونهاى سطح مغز در زنان هم نزدیکتر هستند و همین باعث شده تعداد این ساختارها در مغز زنان 12 درصد بیشتر از مردان باشد و همین مسئله نشانگر سطح مساوى هوش زنان و مردان به رغم تفاوت در اندازه آنهاست.
کارشناسان کانادایى که بر روى مغز انیشتن تحقیق مىکنند گفتهاند مغز این ریاضیدان حدود 7/2 پوند وزن داشته که کمتر از میانگین معمول براى مغز مردان است و این مسئله نشان مىدهد که اندازه مغز در مردان نمىتواند فاکتور اساسى در میزان هوش آنان باشد. در مغز انیشتن یک قسمت از مغز که مرتبط به استدلالات ریاضى است، 15 درصد پهنتر از دیگر مغزهاى معمولى است، همچنین این بخش مغز فاقد شکافى است که در سایر مغزها موجود است و شاید این امر از مهمترین دلایل برجستگى هوشى وى باشد. از هر یک میلیارد نفر، یک نفر در جهان چنین مغزى دارد.
داروى جدید ضد باردارى ساخته مىشود
دانشمندان آکادمى ملى علوم آمریکا مولکولى را کشف کردند که به جایگزینى جنین در رحم مادر کمک مىکند. داروهاى مسدودکننده این مولکول مىتواند بدون هیچ اختلال هورمونى و عارضه جانبى جایگزین داروى ضد حاملگى امروزى شود.
مولکول «3STAT» به عنوان یک واسطه شیمیایى نقش کلیدى براى جایگزینى جنین در رحم دارد و بدون این واسطه جنین نمىتواند به دیواره رحم بچسبد و حاملگى عملاً غیر ممکن مىشود. این واسطه در ایجاد تودههاى سرطانى و بیمارى قند خون هم نقش کلیدى دارد.
مصرف قرصهاى ضد باردارى با عوارض جانبى مانند سرطان سینه، فشار خون و تشکیل لخته همراه است، هر چند خطر ابتلا به سرطان تخمدان و رحم با مصرف این قرصها کم مىشود.
همچنین به نظر مىرسد فقدان این واسطه شیمیایى مىتواند توجیهکننده نوع ویژهاى از نابارورى در زنان باشد.
غذاهاى سرشار از کلسیم و ویتامین D بهترین رژیم غذایى براى زنان هستند
رژیم غذایى سرشار از کلسیم و ویتامین Dمىتواند از بروز نشانهها و علایم نشانگان پیش از قاعدگى در زنان پیشگیرى کند.
بسیارى از زنان از نشانههاى جسمى و هیجانى قبل از شروع عادت ماهانه رنج مىبرند. این نشانهها در 20 درصد از زنان بسیار شدید و ناتوانکننده است. مصرف ویتامین D و غذاهاى سرشار از کلسیم چون شیر، پنیر، کلم بروکلى و غلات در زنان باعث مىشود یا به این سندرم مبتلا نشوند و یا علایم ابتلا به این نشانگان در آنها کاهش یابد.
در مورد علل بروز این نشانگان فرضیههاى مختلفى وجود دارد. نوسانات هورمون جنسى زنانه در طول چرخه قاعدگى و کاهش هورمون پروژسترون و افزایش ناگهانى هورمون استروژن در نیمه دوم چرخه قاعدگى علت ابتلا به این نشانگان ذکر شده است.
مصرف چهار وعده خامه در روز از شیر کمچرب، آب پرتقال غنى شده با کلسیم، لبنیات کمچرب مثل ماست، با افزایش میزان کلسیم خون به کاهش نشانههاى مربوط به نشانگان پیش از قاعدگى کمک مىکند. ویتامین D نیز به جذب کلسیم در استخوان کمک مىکند.
الگوى تغذیه زنان باردار شاخص وضعیت روانى آنهاست
تحقیقات جدید نشان مىدهد نوع تغذیه مادران باردار به شدت تحت تأثیر عوامل روانى و جسمى آنها قرار دارد و روان نه تنها اشتها بلکه ذائقه مادران باردار را تحت تأثیر قرار مىدهد.
نتایج حاصل از تحقیق بررسى اثر تنشها، اضطرابها، افسردگىها، عصبیتها، خستگىها و حمایت اجتماعى بر نوع و نحوه تغذیه زنان حامله نشان داد، زنانى که در دوران حاملگى احساس ضعف زیاد مىکنند، غذاهاى پر انرژى سرشار از روى مصرف مىکنند ولى سهم فولاتها در تغذیه آنها بسیار کم است؛ فولات از ابتلاى جنین به ناهنجارىهاى طناب عصبى پیشگیرى مىکند.
تنشها زنان حامله را وا مىدارد نان و غذاهاى حاوى چربى، پروتئین، آهن و روى بخورند. اضطراب باعث کاهش مصرف منابع غذایى سرشار از ویتامین Cدر زنان مىشود. زنانى که تهوع شدیدى دارند از خوردن گوشت پرهیز مىکنند. زنانى که بسیار خسته هستند یا تحت تنش و اضطراب شدید به سر مىبرند بسیار مىخورند و مصرف کربوهیدراتها در این گروه بسیار زیاد است. خوردن زیاد باعث افزایش بعضى ریزمغذىها و کاهش برخى از آنها در بدن زنان باردار مىشود.
بنابراین براى برنامهریزى غذایى مطلوب زنان باردار باید به عوامل روحى روانى آنان توجه کامل شود زیرا شرایط روحى مادر، ذائقه او را تحت تأثیر قرار مىدهد.
زنان تحصیلکرده بهتر مىخوابند
بالا بودن سطح تحصیلات به زنان کمک مىکند خواب بهترى در شب داشته باشند، اما در مردان معمولاً تحصیلات بالا باعث بىخوابى مىشود.
در سراسر جهان زنان دو برابر مردان از بىخوابى رنج مىبرند. اگر چه زمینههاى زیستشناسى تأثیر بسزایى در بىخوابى دارد ولى عوامل اجتماعى مانند سطح تحصیلات تأثیرى هر چند کم بر الگوى خواب اشخاص مىگذارد.
در مطالعهاى در مورد وضع تأهل، شغل، سطح تحصیلات، خرج و دخل خانه و تعداد فرزندان، از شرکتکنندگان سؤال شد و در مجموع صرف نظر از طبقه اجتماعى و اقتصادى متوسط، بىخوابى زنان 25/1 واحد از مردان بیشتر بود.
عواملى چون پیرى، طلاق یا جدایى، پایین بودن سطح تحصیلات، بهداشت پایین، سیگار کشیدن، درآمد کم و زندگى با فرزندان، بىخوابى را در زنان و مردان افزایش مىدهد. همان طور که بیکارى و طلاق تأثیر منفى بیشترى بر کیفیت و کمیت خواب زنان دارد، بالا بودن سطح تحصیلات، خواب شبانه را در زنان بهبود مىبخشد.
بیمارى نشانگان پاى در زنان دو برابر مردان است
در بیمارى «نشانگان» بیمار به دنبال احساس ناراحتى در پاهاى خود مانند گز گز شدن یا کشیده شدن و یا درد یا یک حس خزنده مور مور کننده به طور غیر قابل اجتنابى پاهاى خود را حرکت مىدهد.
در بیشتر بیماران مبتلا به نشانگان، نشانهها در زمان استراحت یا عدم فعالیت بدتر شده و با حرکت برطرف مىشود. زمان وقوع نشانهها بیشتر در عصر و شب است و مىتواند باعث ایجاد اختلال در خواب شود.
علت این بیمارى ناشناخته که در زنان دو برابر مردان است مىتواند به فقر آهن، نارسایى کلیه و حتى شرایط فیزیولوژیکى مانند حاملگى مربوط شود.
با گذشت زمان و بعد از 50 سالگى علایم بیمارى شدیدتر مىشود. حرکات غیر ارادى عضلانى، احساس ناراحتى و بىقرارى، اختلال خواب و اختلالات خلقى از جمله عوارض این بیمارى است.
مصرف روزانه یک موز براى پیگشیرى از سکته
جدیدترین تحقیقات صورت گرفته مىگوید مصرف روزانه یک موز خطر سکته را کاهش مىدهد.
موز سرشار از پتاسیم است و محققان دریافتند افراد مسنى که مقادیر کمى از این ماده معدنى در بدن خود دارند 50 درصد بیشتر در معرض سکته هستند.
به گفته محققان پتاسیم عروق خونى را گشاد و به خارج کردن سدیم، یک عامل خطر عمده از خون کمک مىکند.
پخت و پز طولانى بر زیبایى پوست زنان تأثیر منفى دارد
کارشناسان به زنان خانهدار هشدار دادند کارهاى زیاد خانه به ویژه پخت و پز طولانى در آشپزخانه بر زیبایى و شفافیت پوست آنها تأثیر منفى مىگذارد.
این کارشناسان همچنین مىگویند پوست زنان به سبب گرماى آشپزخانه خستگى و تلاش زیاد عرق مىکند که با عرق کردن آب بدن از بین مىرود و چنانچه این آب از دست رفته جبران نشود پوست دچار خشکى شده و به مرور این خشکى منجر به بروز چین و چروک در پوست خواهد شد.
زنان سلامت خود را براى دیگران به خطر مىاندازند
محققان مىگویند بسیارى از زنان سلامت خود را به خاطر بهبود زندگى عزیزانشان به خطر مىاندازند.
دو سوم زنانى که در مطالعهاى توسط «بنیاد قلب بریتانیا» شرکت کرده بودند گفتند بیشتر نگران سلامتى خانواده و دوستان خود هستند تا سلامتى خودشان. یک پنجم زنان نیز (1154 نفر) گفتند اصلاً به فکر سلامت خود نیستند.
روانشناسان معتقدند این رفتار احتمالاً ریشههاى ژنتیکى دارد و هدف آن اطمینان از تداوم نسل است. مادرها به خاطر فدا کردن خود به نفع فرزندانشان بسیار معروف هستند.
یکى از محققین این بنیاد گفت: زنان وقتى نوبت به سلامت خودشان مىرسد مىتوانند بدترین دشمن خود باشند و نیازهایشان را فداى رسیدگى به عزیزانشان بکنند. هزاران زن از ناراحتىهاى قلبى و گردش خون مىمیرند در حالى که همیشه فکر مىکنند مردها بیشتر در معرض خطر بیمارى قلبى هستند. ما عاجزانه تلاش مىکنیم تا زنان به فکر سلامت خود باشند.
پوکى استخوان به شدت زنان را تهدید مىکند
«استئوپروز» یا پوکى استخوان نوعى بیمارى غیر قابل برگشت است که در آن تراکم توده استخوانى کاهش یافته و استخوان مستعد ابتلا به شکستگى مىشود.
میزان تحرک، شیردهى، کاهش استروژن در میان زنان از جمله دلایل بالا بودن پوکى استخوان در میان زنان است که با بالا رفتن سنشان بیشتر به این بیمارى مبتلا مىشوند.
80 درصد مبتلایان به بیمارى دیابت، کبد و افرادى که عمل پیوندى داشتهاند در معرض خطر ابتلا به پوکى استخوان قرار دارند.
عوامل پیشگیرىکننده در این امر شامل دریافت کلسیم، فسفر و ویتامین D در غذا و پرهیز از استعمال دخانیات و مصرف زیاد الکل است.
کمبود آهن عاطفه مادران را کاهش مىدهد
بررسى رفتار 85 مادر با فرزندانشان در آمریکاى جنوبى، که تازه وضع حمل کردهاند، نشان داد همه مادرانى که دچار کمبود و فقر آهن در خون خود بودند رابطه عاطفى ضعیفى با فرزندانشان داشتند.
بررسى فیلمهاى ضبط شده از رفتار این مادران در 10 هفته پس از وضع حمل نشان داد 64 تن از 85 مادرى که دچار کمبود آهن بودند روابط گرمى با فرزندانشان نداشتند اما 21 مادر دیگر که از آهن کافى برخوردار بودند محبت کافى به فرزندانشان ابراز مىنمودند.
اثر سویا در بهبود کیفیت زندگى پس از یائسگى
بر اساس نتایج یک پژوهش جدید، مصرف سویا به مقدار کافى که حاوى موادى به نام «ایزوفلاوون»ها است مىتواند علایم ناشى از یائسگى مربوط به کیفیت زندگى را بهبود بخشد.
در بررسىها مشخص شده مصرف سویا، باعث کاهش 40 درصدى از شکایات روانى از جمله اختلالاتى خلقى و افسردگى، 36 درصد کاهش در گُر گرفتگى و تعریق شبانه و نیز 30 درصد کاهش در سایر علایم جسمى از جمله کاهش انرژى در زنان یائسه شده است.
از سویى دیگر نتایج یک تحقیق نشان مىدهد ترکیبى به نام «جنیستین» در سویا، اسپرم را در حالى که به سمت تخمک شنا مىکند، از بین مىبرد و حتى میزان بسیار کم آن در بدن جنس مؤنث مىتواند اسپرم را از بین ببرد و مانع حاملگى شود.
این ماده در تمامى محصولات داراى سویا مثل شیر سویا، پیتزاها و بسیارى از غذاهاى کنسروشده یافت مىشود؛ لذا زنانى که مىخواهند باردار شوند باید حداقل در روزهایى که احتمال باردار شدن آنها بیشتر از روزهاى دیگر است، از خوردن سویا پرهیز کنند.
صداى بم پدران باعث آرامش نوزادان مىشود
مادران معمولاً با مشکل گریههاى بىدلیل نوزادان روبهرو هستند و به رغم تمامى اقداماتى که انجام مىدهند، گریه نوزاد قطع نمىشود و این عاملى براى ایجاد تنش در مادران و پدران جوان است.
به تازگى مشخص شده که پدران این نوزادان مىتوانند در آرام کردن گریههاى بىدلیل نوزادان که گاه از درد شکم و قولنج مىباشد، نقش بسیار مؤثرى ایفا کنند. به این ترتیب که باید کودک را به سینه خود بچسبانند، آرام پشت او را ماساژ دهند و در گوش او زمزمه کنند.
تحقیقات در این مورد نشان داده است که این کودکان ناگهان آرام شده و به خواب مىروند و این بهترین کمکى است که پدر خانواده مىتواند در جهت آرام کردن محیط خانواده انجام دهد.
تنفسهاى عمیق هیجانات را کاهش مىدهد
دانشمندان معتقدند تمرینهاى تنفسى ساده مىتواند از بروز هیجان و اضطراب در افراد پیشگیرى کند.
نتایج به دست آمده از بررسىهاى جدید نشان مىدهد کُند کردن تنفس در لحظه هیجان مىتواند این اختلالات را کاهش دهد.
عواملى از قبیل اضطراب و هیجان، دستپاچگى و فشارهاى شدید کارى و روحى مىتواند با بالا بردن سرعت تنفس، میزان انرژى مصرفى در بدن را افزایش دهد.
دانشمندان دریافتهاند بازدمهاى عمیق بهترین روشى است که مىتواند میزان اضطراب و هیجانها را در بدن پایین بیاورد.
کارشناسان معتقدند تنفس فقط باید از راه بینى انجام شود.
سیب سرخ بهترین نوع سیب است
بر اساس یافتههاى جدید پژوهشگران، سیبهاى قرمز پنج برابر بیشتر از سایر سیبها ترکیبات آنتىاکسیدان دارند.
این مطلب را محققان کانادایى با بررسى بر روى انواع مختلف سیب که همگى سرشار از ویتامین C و سایر ریزمغذىها هستند دریافتند. ترکیبات آنتىاکسیدان با خنثى کردن رادیکالهاى آزاد که در بروز انواع بیمارىها نقش دارند از بروز سرطان و بیمارىهاى قلبى پیشگیرى مىکند.
دانشمندان همچنین به دلیل نیاز بدن به الیاف سلولزى، خوردن دست کم سه عدد سیب در روز یا استفاده از دیگر انواع الیاف غذایى مثل غلات را به مردم توصیه مىکنند.
دانشمندان با جمعبندى نتایج 10 تحقیق که در آمریکا و اروپا بر روى بیش از 330 هزار فرد بزرگسال انجام شده بود، دریافتند کسانى که روزانه 10 گرم فیبر مصرف مىکنند، خطر حمله قلبى در آنها 14 درصد و خطر مرگ ناشى از بیمارى عروقى کرونر قلب 27 درصد کمتر است.
خوردن بستنى باعث خوشبختى انسان مىشود
دانشمندان به این نتیجه رسیدهاند که برخى از خوراکىهاى بسیار خوشمزه نه تنها ضرر ندارند بلکه بسیار مفید هستند.
نتایج تحقیقات نشان مىدهد که در زمان خوردن بستنى وانیلى، واکنش انسان مانند زمان گوش دادن به صداى مورد علاقه یا معاملات تجارى موفقیتآمیز است.
سرپرست محققان در این رابطه گفت: ما براى نخستین بار توانستیم ثابت کنیم که بستنى باعث خوشبختى انسان مىشود.
محققان با استفاده از صفحههاى نمایشگر ویژهاى که براى نمایش بیمارىهاى مغزى به کار مىرود توانستهاند واکنش مغز را در وضعیتهاى مختلف از جمله تنهایى و ناامیدى ثبت و آثار خوردن بستنى روى مغز را مشاهده کنند.
آب زغال اخته براى قلب مفید است
پژوهشگران مىگویند مصرف شش ماه آب زغال اخته باعث بهبود کار رگهاى خونى و محافظت در برابر بیمارىهاى قلبى مىشود.
زغال اخته علاوه بر تأثیر مثبت بر دستگاه گردش خون، باعث بهبود عفونتهاى دستگاه ادرارى، زخم معده، بیمارىهاى لثه و حتى سرطان مىشود. در آزمایشى که در دانشگاه ویسکانیسن انجام شد گروهى از بیماران مبتلا به «کلسترول زیاد و اترواسکلروز» یا سخت شدن دیواره سرخرگها شش ماه از پودر به دست آمده از آب زغال اخته استفاده کردند.
پس از این مدت آزمایشها نشان داد رگهاى آنها قوىتر شده است. گنجاندن مقادیر فراوان میوه و سبزى در سبد غذایى، بدن را در برابر انواع بیمارىها مقاوم مىکند.
افزایش خطر ابتلا به ایدز با مصرف قرصهاى شادىآور
محققان به تازگى دریافتهاند که مصرف قرصهاى شادىآور، خطر ابتلا به «ایدز» را در مصرفکنندگان آنها افزایش مىدهد.
هم اکنون بیش از 60 درصد معتادان به مواد مخدر در کشورهاى آسیایى، ناقل ویروس «ایدز» هستند و متأسفانه این آمار رو به افزایش است.
یکى از راههاى اصلى و مهم ابتلا به بیمارى «ایدز» انجام رفتارهاى پرخطر جنسى است و در این باره هماکنون افزایش مصرف داروهاى توهمزا و شادىآور در کنار شیوع بیمارى «ایدز» به شدت باعث نگرانى متخصصان شده است. انجام رفتارهاى پرخطر و بىبند و بارى در مصرفکنندگان این داروها بیشتر مشاهده مىشود چون این افراد خطر و عوارض رفتارهاى پرخطر خود را از جمله ابتلا به ایدز با مصرف این داروها، کمتر درک مىکنند.
پیشگیرى از سرطان با خوردن آناناس
وجود «ویتامین C» و آنتىاکسیدان در آناناس باعث شده که این میوه در رده مواد غذایى ضد سرطان قرار گیرد.
همچنین وجود آنزیم برومالین در آناناس از بروز لخته خون و در نتیجه سکتههاى قلبى پیشگیرى مىکند.
مطالعات نشان داده چنانچه افراد برومالین را به صورت مکمل در میوه دریافت کنند، میزان مرگ و میر ناشى از سکتههاى قلبى از 20 درصد به 2 درصد کاهش مىیابد. افراد مبتلا به زخم معده نباید از این میوه خصوصاً نارس آن استفاده کنند زیرا آناناس اسیدیته بالایى دارد و مىتواند این عارضه را شدت دهد.
خوردن 100 گرم آناناس، 25 درصد نیاز روزانه یک فرد بزرگسال را به ویتامین Cتأمین مىکند.
سیبزمینى سرشار از خواص غذایى است
محققان در انگلیس دریافتند سیبزمینى مادهاى شیمیایى به نام «کیوکامین» تولید مىکند که قادر است فشار خون را کاهش دهد. این ماده به طور طبیعى در بسیارى از گونههاى سیبزمینى یافت مىشود.
محققان مىگویند آبپز کردن سیبزمینى از سرخ کردن آن بهتر است، زیرا با آبپز شدن خواص غذایى سیبزمینى حفظ مىشود.
ماده شیمیایى «کیوکامین» قبلاً در نوعى داروى گیاهى چینى یافت شده بود. علاوه بر کاهش فشار خون، سیبزمینى مىتواند در درمان بیمارى خواب که در بسیارى از کشورهاى آفریقایى رایج است استفاده شود.
پیشگیرى از گرفتگى رگهاى خونى با مصرف عسل
مصرف روزانه 4 قاشق عسل، مواد محافظ بیشترى در خون فرد ذخیره کرده و از گرفتگى رگهاى خونى جلوگیرى مىکند.
محققان به مردانى که بین 18 تا 68 سال سن داشتند به مدت 5 هفته در هر روز یک لیوان آب با 4 قاشق عسل دادند و متوجه شدند آنتىاکسیدان آنها بیشتر از دیگران است.
گفتنى است «آنتىاکسیدان» مادهاى است که از بافتهاى بدن در مقابل اکسیژن تهاجمى محافظت مىکند.
گیاه شاهى باعث کاهش وزن مىشود
گیاه شاهى داراى گلوکز مهمى به نام «تروپئولوزید» و مواد آهن، کلسیم، پتاسیم، ید، فسفر و ویتامینهاى آ، ب و ث است. همچنین این گیاه از اسیدهاى تشکیل یافته از مواد معدنى، کلر، فسفر و سولفور برخوردار است که پاککننده بسیار خوب رودهها است.
شاهى خون را تصفیه مىکند، جهت کاهش وزن مفید است و اشتها را افزایش مىدهد. این گیاه چربىهاى بدن را به انرژى تبدیل مىکند و محرک و مهیج است.
زردآلو قوه بینایى را تقویت مىکند
ویتامین A در میوه زردآلو به حد وفور یافت مىشود که به رشد اطفال کمک کرده و باعث تقویت بینایى آنها مىشود.
در بین سبزیجات، هویج بیشترین مقدار «بتاکاروتن» را دارد و در بین میوهها زردآلو این گونه است. هیچ میوه دیگرى به این اندازه حاوى «بتاکاروتن» نیست. «بتاکاروتن» از دسته کاروتئوئیدها و پیشساز ویتامین Aدر بدن است. همچنین به عنوان یک آنتىاکسیدان بدن را از صدمات رادیکالهاى آزاد حفظ مىکند.
اخیراً ثابت شده که تعداد زیادى «کاروتئوئیدهاى» دیگر مثل «کورستین» و مقادیر زیادى «اسیدسالیسیلیک» در زردآلو وجود دارد.
«بتاکاروتن» موجود در زردآلو مانع پینه بستن و خشک شدن پوست مىشود، وقتى پوست بدن، پوسته پوسته و سفید یا خاکسترىرنگ مىشود، نشانه کمبود «بتاکاروتن» است.
در تابستان مقدار کاروتن محافظ موجود در پوست کم مىشود و هر قدر اشعه ماوراء بنفش شدیدتر باشد، به همان نسبت کاروتن بیشترى در بدن مصرف مىشود. «بتاکاروتن» در بدن یک پوشش محافظ در مقابل رادیکالهاى آزاد به وجود مىآورد.
مصرف استامینوفن باعث بروز بیمارى ریوى مىشود
دانشمندان انگلیسى دریافتند افزایش مصرف استامینوفن باعث افزایش خطر ابتلا به بیمارىهاى آسم و بیمارىهاى انسدادى ریه مىشود. دانشمندان دریافتند شیوع آسم تا 9/6% و شیوع بیمارىهاى انسدادى ریه تا 8/11% در مصرفکنندگان استامینوفن بیشتر است.
به علاوه 8/2 درصد از این مصرفکنندگان در آن واحد به هر دو بیمارى مبتلا بودند از این گروه حدود 4 درصد به طور روزانه استامینوفن مصرف مىکردند اگر چه در 2/8 درصد از این گروه آسپرین و در 5/2 درصد از آنها ایبوپروفن مصرف مىشد.
محققان بر این باورند که نه آسپرین و نه ایبوپروفن با شیوع آسم یا بیمارىهاى انسدادى عروقى ارتباطى ندارند.
